ハンバーグドリア♪
あけましておめでとうございます☆
娘は4カ月になって、できることが増えてきて、
だんだん人間らしくなってきました^^
誰にでもニコニコ愛想をふりまくので
「愛想いい子ね~」と見知らぬ方によくほめられてます^^
大体いい子でいてくれて、母はすっかり楽してきましたが、
もうすぐ人見知りが始まる頃なので、ついに試練の時が来るのでしょうか…
我が家の食卓は、相変わらず手を抜きつつ・・・、たまにちょっと手の込んだ料理も作ったり☆
(これも私にはストレス発散♪)

先月、4カ月のお祝いの日につくった、ハンバーグをのせたドリア♪
がっつりメニューですね☆
チキンライスにクミンを少し加えるのがポイント!
ほんのりカレー風味です♪
ハンバーグの素があれば、挽肉だけでできるので、より簡単。
【レシピ】
材料
挽肉300g
ハンバーグの素 一袋
水50㏄
鶏もも肉 1/2枚
ごはん 1合
にんじん 1/3本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ3
クミン 5振り
煮込んで美味しいハンバーグソース デミグラス カップ1
ホワイトソース カップ1~1.5
とろけるチーズ(ナチュラルチーズでも)
1.【チキンライスを作る】
一口大に切った鶏もも肉を炒め、色が変わったら
荒みじんにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンをいれて、炒める。
塩こしょうをして、ケチャップ、クミンをいれて混ぜ合わせ
耐熱皿に半分ずついれておく
2.【ハンバーグを作る】
ハンバーグの素、挽肉とまぜあわせ、小さ目のハンバーグに丸める(8等分くらい)
フライパンにいれて、両面焼き色がついたらデミグラスソースをからませる
3.【1】のごはんの上に、ハンバーグを2つずつのせ、
ホワイトソース、とろけるチーズをのせて、オーブン200度で10分焼く

温かい魚介のトマトスープを添えて。
ブイヤベースと言いたいところですが、
ちゃんと出汁をとってないので、トマトスープ、かな。。^^

ハンバーグの料理レシピ
娘は4カ月になって、できることが増えてきて、
だんだん人間らしくなってきました^^
誰にでもニコニコ愛想をふりまくので
「愛想いい子ね~」と見知らぬ方によくほめられてます^^
大体いい子でいてくれて、母はすっかり楽してきましたが、
もうすぐ人見知りが始まる頃なので、ついに試練の時が来るのでしょうか…
我が家の食卓は、相変わらず手を抜きつつ・・・、たまにちょっと手の込んだ料理も作ったり☆
(これも私にはストレス発散♪)

先月、4カ月のお祝いの日につくった、ハンバーグをのせたドリア♪
がっつりメニューですね☆
チキンライスにクミンを少し加えるのがポイント!
ほんのりカレー風味です♪
ハンバーグの素があれば、挽肉だけでできるので、より簡単。
【レシピ】
材料
挽肉300g
ハンバーグの素 一袋
水50㏄
鶏もも肉 1/2枚
ごはん 1合
にんじん 1/3本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ3
クミン 5振り
煮込んで美味しいハンバーグソース デミグラス カップ1
ホワイトソース カップ1~1.5
とろけるチーズ(ナチュラルチーズでも)
1.【チキンライスを作る】
一口大に切った鶏もも肉を炒め、色が変わったら
荒みじんにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンをいれて、炒める。
塩こしょうをして、ケチャップ、クミンをいれて混ぜ合わせ
耐熱皿に半分ずついれておく
2.【ハンバーグを作る】
ハンバーグの素、挽肉とまぜあわせ、小さ目のハンバーグに丸める(8等分くらい)
フライパンにいれて、両面焼き色がついたらデミグラスソースをからませる
3.【1】のごはんの上に、ハンバーグを2つずつのせ、
ホワイトソース、とろけるチーズをのせて、オーブン200度で10分焼く

温かい魚介のトマトスープを添えて。
ブイヤベースと言いたいところですが、
ちゃんと出汁をとってないので、トマトスープ、かな。。^^

ハンバーグの料理レシピ
煮込みハンバーグ♪

煮込みハンバーグ、簡単なので時短メニューとしてよく作ります♪
いつもは焼き目をつけてから軽く煮込むスタイルですが、
先日レシピブログさんに頂いた「煮込みハンバーグの素」でちょっとアレンジ^^
ソースを煮立たせたフライパンに、
ハンバーグの種をいれていくとめちゃフワに仕上がりますね~。
たまにはいいかも☆
次はオーブン仕上げで、やってみたいレシピがあるんです☆
【レシピ】 2人分
牛挽肉 400g
日本食研「ハンバーグ作り」 1袋
日本食研「煮込んでおいしいハンバーグソース」
デミグラスソース 1/2本
ブロッコリー きのこ ニンジン 適宜
◆手順
1.挽肉に「ハンバーグ作り」を混ぜて、たねをつくる
2.フライパンにデミグラスソースと分量通りの水を煮立て、
成形した【1】のたねをいれて、10分弱煮込む
3.ひっくり返す時に、一口大に切った野菜をいれて、軽く煮込む
お茶会♪

昨日、お友達がベビーを見に遊びに来てくれました~♪
整理収納アドバイザー一級の受講講座でご一緒した方々。
みなさん、先輩ママでもあります^^☆

クリスマスが近いので、赤をメインにクリスマス風テーブルでおもてなし♪
ティーセットは、SPODEのピンクカミラ ブレックファーストC&Sです。
我が家では、数少ないシノワズリな雰囲気をもつ食器…
ガラスにあわせると洋風にも使えますね!
色をそろえると、テイストの違うものをあわせても、それなりにまとまります^^

4人+子供2人のひと時、楽しくてあっというまでした♪
同じ時期にアドバイザー一級に受かった私達。
あれから3カ月、それぞれに今後の目標を持って、動く準備をされていて、
とてもイイ刺激をいただきました!
私も頑張ろう~^^
お教室開く前に、是非ご協力お願いします~☆
そして。
みなさま、美味しいお土産を持ってきてくださいました♪

StellaLune のドーム型ケーキ。
しっとりと、さくっとが絶妙でした~♪

florestaのドーナツ。
自然派素材の、こだわりドーナツ。
美味しいですよね~大好きです!

北堀江の、美味しいケーキ屋さん、Le Pineau
チーズケーキとチョコレートケーキ。
最近、北堀江もなかなか行けないので、美味しいスイーツほんとうれしい~^^

そして、こんな可愛いサンタさんまで!
ありがとうございます~☆ クリスマスまで飾って楽しみます^^
では、またお会いできるのを楽しみにしています☆
お互いパワーアップしてお会いしましょうね~!
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