Nature & Decor

あけましておめでとうございます☆


娘は４カ月になって、できることが増えてきて、
だんだん人間らしくなってきました＾＾

誰にでもニコニコ愛想をふりまくので
「愛想いい子ね～」と見知らぬ方によくほめられてます＾＾


大体いい子でいてくれて、母はすっかり楽してきましたが、
もうすぐ人見知りが始まる頃なので、ついに試練の時が来るのでしょうか…



我が家の食卓は、相変わらず手を抜きつつ・・・、たまにちょっと手の込んだ料理も作ったり☆
（これも私にはストレス発散♪）



先月、４カ月のお祝いの日につくった、ハンバーグをのせたドリア♪
がっつりメニューですね☆

チキンライスにクミンを少し加えるのがポイント！
ほんのりカレー風味です♪

ハンバーグの素があれば、挽肉だけでできるので、より簡単。


【レシピ】

材料

　挽肉３００ｇ
　ハンバーグの素　一袋
　水５０㏄
　
　鶏もも肉　1/2枚
　ごはん　　１合　
　にんじん　1/3本
　ピーマン　２個
　玉ねぎ　1/2個
　ケチャップ　大さじ３
　クミン　　　　５振り

　煮込んで美味しいハンバーグソース　デミグラス　カップ1

　ホワイトソース　カップ１～1.5
　とろけるチーズ（ナチュラルチーズでも）


1.【チキンライスを作る】
　　一口大に切った鶏もも肉を炒め、色が変わったら
　　荒みじんにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンをいれて、炒める。
　　
　　塩こしょうをして、ケチャップ、クミンをいれて混ぜ合わせ
　　耐熱皿に半分ずついれておく


2.【ハンバーグを作る】
　　ハンバーグの素、挽肉とまぜあわせ、小さ目のハンバーグに丸める（８等分くらい）
　　フライパンにいれて、両面焼き色がついたらデミグラスソースをからませる


3.【１】のごはんの上に、ハンバーグを２つずつのせ、
　　ホワイトソース、とろけるチーズをのせて、オーブン２００度で１０分焼く





温かい魚介のトマトスープを添えて。

ブイヤベースと言いたいところですが、
ちゃんと出汁をとってないので、トマトスープ、かな。。＾＾




ハンバーグの料理レシピ

煮込みハンバーグ、簡単なので時短メニューとしてよく作ります♪

いつもは焼き目をつけてから軽く煮込むスタイルですが、
先日レシピブログさんに頂いた「煮込みハンバーグの素」でちょっとアレンジ＾＾

ソースを煮立たせたフライパンに、
ハンバーグの種をいれていくとめちゃフワに仕上がりますね～。
たまにはいいかも☆


次はオーブン仕上げで、やってみたいレシピがあるんです☆


【レシピ】　２人分

牛挽肉　　　　　　４００g
日本食研「ハンバーグ作り」　　　１袋

日本食研「煮込んでおいしいハンバーグソース」
デミグラスソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本

ブロッコリー　きのこ　ニンジン　適宜


◆手順

　1.挽肉に「ハンバーグ作り」を混ぜて、たねをつくる

　2.フライパンにデミグラスソースと分量通りの水を煮立て、
　　　成形した【１】のたねをいれて、１０分弱煮込む

　3.ひっくり返す時に、一口大に切った野菜をいれて、軽く煮込む

昨日、お友達がベビーを見に遊びに来てくれました～♪

整理収納アドバイザー一級の受講講座でご一緒した方々。
みなさん、先輩ママでもあります＾＾☆



クリスマスが近いので、赤をメインにクリスマス風テーブルでおもてなし♪


ティーセットは、SPODEのピンクカミラ　ブレックファーストC&Sです。

我が家では、数少ないシノワズリな雰囲気をもつ食器…
ガラスにあわせると洋風にも使えますね！

色をそろえると、テイストの違うものをあわせても、それなりにまとまります＾＾




４人＋子供２人のひと時、楽しくてあっというまでした♪

同じ時期にアドバイザー一級に受かった私達。

あれから３カ月、それぞれに今後の目標を持って、動く準備をされていて、
とてもイイ刺激をいただきました！


私も頑張ろう～＾＾
お教室開く前に、是非ご協力お願いします～☆


そして。
みなさま、美味しいお土産を持ってきてくださいました♪

StellaLune のドーム型ケーキ。
しっとりと、さくっとが絶妙でした～♪



florestaのドーナツ。
自然派素材の、こだわりドーナツ。

美味しいですよね～大好きです！



北堀江の、美味しいケーキ屋さん、Le Pineau
チーズケーキとチョコレートケーキ。

最近、北堀江もなかなか行けないので、美味しいスイーツほんとうれしい～＾＾



そして、こんな可愛いサンタさんまで！

ありがとうございます～☆　クリスマスまで飾って楽しみます＾＾



では、またお会いできるのを楽しみにしています☆

お互いパワーアップしてお会いしましょうね～！