豚カツ サルサソース サラダ仕立て oishii

b0151170_841569.jpg

土曜日はゴルフコンペ、なので、気合いの豚カツ~^^♪ な花金でした。
暑いので、サルサソースでサラダ仕立てに。

このサルサソース、辛いもの好きな方、きっと好きだと思います~^^
ひき肉と混ぜたら、タコライスのソースに☆

b0151170_9115890.jpg

旦那さんは、ご飯の後、
会社の方と打ちっぱなしに集合するというので
私だけ068.gif 

☆menu

・豚カツ サルサソース
・三田屋さんコロッケ
・冷奴






056.gif 豚カツ サルサソースでサラダ仕立て

 豚カツ ⇒肉たたきでたたき、塩コショウして、衣をつけて、180度で揚げ焼き

 【サルサソース】

 ミニトマト 6個 ※アイコなど甘みの強いものがおススメ
 玉ネギ  1/4個
 青とうがらし 2~3本 ※多いほど辛いです!

 ケチャップ  大さじ 1.5
 酢       大さじ 1
 薄口しょうゆ 小さじ 1
 塩 こしょう  少々
 砂糖      少々 小さじ1/4ほど
 タバスコ    お好みで 5ふりくらい

 1. トマト、玉ネギ、青唐辛子はみじんぎりにし、玉ネギは水にさらしてザルにあげておく

 2. 調味料をすべてまぜあわせ、【1】をいれてまぜる


☆器にレタス、ピーマン薄切りを敷き、熱々の豚カツをのせ、サルサソースをかけて、できあがり。
 今回は、素揚げのかぼちゃを彩りに。

===================================================
以下ランキングに参加しております。クリックで応援していただけたら嬉しいです☆



===================================================
[PR]
by na_ho_co | 2009-08-22 08:40 | うちごはん 和食

~おいしい たのしい 暮らし~ 簡単でオシャレな一皿、インテリア、ガーデニング、旅行のこと。   


by naco

プロフィールを見る

カテゴリ

うちごはん 洋食
うちごはん 和食
うちごはん アジアン
おもてなし
パン
お菓子
wine
調味料 保存食
器 もの
インテリア
旅 おでかけ
花 garden
lesson

以前の記事

2014年 03月
2014年 02月
2013年 06月
more...

その他のジャンル

ブログパーツ

powered by レシピブログ

ブログジャンル

料理・レシピ
インテリア・収納