シャキシャキ大根と焼き豚の香味サラダ

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焼き豚。お歳暮のおすそわけでいただいた市販のもの。
甘いタレにシャキシャキ大根があうかな~と思ってサラダにしてみました^^

水にはなしてパリっとさせた千切り大根を、柚子胡椒をきかせたドレッシングで和え、
焼き豚で、くるりと巻いていただくのもよし、
厚めにスライスして、大根と混ぜこんでしまうのも、また美味しい^^

同じ素材で2度楽しめるのって、いいですね♪
ドレッシングも、レシピブログさんにいただいたチューブで手軽に2種類☆
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大根サラダ

■ごまポン香味ドレッシング

 ポン酢   大さじ2
 ごま油   小さじ1
 柚子胡椒 チューブ3cmほど
 すりごま  大さじ1
 いりごま  大さじ1
 黒胡椒 

■マヨポン香味ドレッシング
 
 ポン酢  大さじ2
 マヨネーズ 大さじ1
 からし   チューブ1cmほど
 柚子胡椒 チューブ1cmほど
 黒胡椒  適宜
 

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by na_ho_co | 2009-12-23 22:42 | うちごはん 和食

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