オクラであと一品♪ クミンマヨ和え

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クミンの日をテーマに、レシピを考え続けております…^^

今回はクミンパウダーを使って、おつまみ的小鉢料理です。

近所のイタリアンでランチに頂いたオクラのサラダが
とても美味しくて、インスピレーションを得て。。

オクラを白だしでさっと煮て、マヨ、クミンパウダーで和えるだけという簡単さ、
和ベースにも、クミンはあうんですね~♪

これにパン粉、パルメザンチーズをかけてオーブンで軽く焼いても美味しそう!


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↑ こちらに、先日「レンコン&チーズ かりっとおつまみ」紹介していただいております^^
  他にも美味しそうなアレンジレシピがたくさん♪
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by na_ho_co | 2010-09-22 10:32 | うちごはん 和食

~おいしい たのしい 暮らし~ 簡単でオシャレな一皿、インテリア、ガーデニング、旅行のこと。   


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