トマト&韓国海苔 冷やし中華

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あっというまに夏ですね。

レシピブログさんにいただいた「無添加 さわやかポン酢」で一品。
火を使いたくない夏の一人ランチにおすすめ、素麺で冷やし中華です^^

ボウルごと冷やしたトマトだれ。
これに素麺をいれてから、さらにキンキンに冷やしてもいいかも♪


今朝、旦那さんが 「晩ごはんはマカロニグラタン」 とリクエストして行きました…。
グラタン~?!

作って、シャワー浴びて、また今から汗だくになって食べます…あつーい! 涙 



【レシピ】 

トマト ミディアム 1個
韓国海苔     5枚~
素麺        1束

 ※タレ ボウルで混ぜ合わせておく
 無添加 さわやかポン酢  大さじ2
 ごま油  大さじ1
 みりん  大さじ1


1. タレ、トマトを角切りにして、ボウルで混ぜ合わせる。
  ボウルごと冷蔵庫で冷やす

2. 素麺を茹でて、水にさらし、水気をきっておく。

3. ボウルに素麺をいれ、タレをざっくりあえて器に盛り、韓国海苔をちらしてできあがり♪
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by na_ho_co | 2011-06-23 20:31 | うちごはん 和食

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