甘夏シフォンロール

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先月、友人のおうちに遊びに行ったときのおもたせ♪

シフォン生地に、レモンチーズクリームと甘夏を巻いたロールケーキです。

ロールケーキにフレッシュな柑橘系を巻く時は、
レモンとクリームチーズのクリームがさっぱりと仕上がり、相性よし^^



ここ数年、おもたせといえば、シフォンロールケーキばかり焼いています。

材料の準備から焼き上げまで30分程度で完了する手軽さと、
生地やクリームで、バリエーション豊かな仕上げにできるのがお気に入りで^^

その時々の旬のフルーツを使うことで簡単に季節感も演出できて、
何より、持ち運びも楽なので、おもたせにぴったりなスイーツなのです♪


そんな、春~初夏が旬の爽やかな甘夏ロール、レシピはこちら☆

cotta recipe circle 甘夏シフォンロール by naco




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by na_ho_co | 2012-06-22 11:10 | お菓子

~おいしい たのしい 暮らし~ 簡単でオシャレな一皿、インテリア、ガーデニング、旅行のこと。   


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