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韓国かぼちゃ カレー風味のジョン

韓国かぼちゃ カレー風味のジョン_b0151170_21153035.jpg

先日Martで参加させていただいたフードコンベンションで
韓国かぼちゃをいただきました。

韓国かぼちゃ、なかなか手に入らない素材で、
新しい素材を使う、ということが久しぶりで楽しみです。

まずは代表的メニューのジョンにしていただきました♪


ズッキーニより水分が多くて甘味があると聞いていたので
ちょっとスパイシーがいいかなと考え、カレー風味で仕上げました♪
カレーパウダーで簡単に^^


【レシピ】2人分

韓国かぼちゃ 1本

卵        1個
小麦粉     大さじ2
ハウスカレーパウダー 大さじ1


1.かぼちゃを5㎜厚に切る
2.小麦粉、カレーパウダーをあわせてよく混ぜる
3.卵をくぐらせ、フライパンで両面焼いて、色づいたらできあがり。




スパイスを使った時短料理レシピ
スパイスを使った時短料理レシピ




by na_ho_co | 2012-07-27 22:07 | うちごはん アジアン

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