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おもてなし ~女子ランチ会♪

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昨日は、前の会社のお友達と、我が家でランチでした♪

テーブルは、ハッピーなイエローベースに、パンジーの紫をアクセントで。
庭のパンジーもそろそろ咲き終わりそうです。

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おもてなし1品目、かぼちゃと人参のポタージュ。
お野菜だけでは、ぼやけたスープになるので、キリッと隠し味なるものが仕込んであります。

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パンは、枝豆 & エダムチーズ & ローズマリーのリュスティックと、バゲットの2種ご用意。

最近気に入っている 「 タイプER 」 のお粉+全粒粉を、一晩熟成させ、
もっちり香りの良いバゲットでした。 
美味しいバゲットがあると美味しいワインを飲みたくなる~。

おもてなし、次回へつづきます…
by na_ho_co | 2011-06-03 11:17 | おもてなし

~おいしい たのしい 暮らし~ 簡単でオシャレな一皿、インテリア、ガーデニング、旅行のこと。   


by naco

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